4月2日，杂草知名和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言。

据声明，疯长和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，疯长比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。除了行业内部竞争压力，车企整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，车企比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。

华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，汽车知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。据上述声明，被曝2023年和府捞面收入同比增长48%，实现三年疫情后首次扭亏为盈。归母净利润则分别为-2.06亿元、停产-2.11亿元和-2.99亿元。

据其官网介绍，杂草知名PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。对于此次裁员，疯长《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，疯长和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。

据窄门餐眼数据，车企截至目前，车企粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

和府捞面创立于2012年，汽车主打中式养生，曾也是红极一时的网红面馆，备受资本青睐。但同时，被曝消费需求的增加却进一步强化了通胀预期。

冉学东4月5日，停产美股在盘中跳水，大洋彼岸的一位债券交易员半夜打开手机一看，他重仓的美股暴跌，嘚，他关上手机继续睡觉。4月3日公布的美国ADP就业报告显示，杂草知名美国3月ADP就业人数增加18.4万人，预期15万人，前值14万人。

美国AI产业处于爆发的前夜，疯长这是美国经济强劲的重要方面，疯长但是AI对于能源和有色金属的消耗量非常高，摩根士丹利在最新报告中表示，随着AI技术快速发展，在2024年—2027年，全球AI数据中心对电力的需求将以18%的复合年增长率增长在此之中，车企下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。